Tian de Saumon mariné
Poireaux et Avocats
ou
Compote de Canard et Céleri
Crèmé aux Herbes
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Filet de Sandre
Jus réduit au Vinaigre Balsamique
ou
Cuisse de Lapin rôtie en papillotte de Lard
Concassé dOlives Noires et Tomates
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Crème Brûlée aux Zestes dAgrumes
ou
Macarons Café Chocolat