42,69 Euros
Avec fromages :  45,73 Euros


Terrine de Foie Gras de Canard
et sa Gelée au Jurançon
ou
Emincé de Saint-Jacques marinées et Langoustines
Granité de Concombre au Basilic
ou
Escargots et Grenouilles à la Crème
d’Ail doux et Persil
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Bar flambé au Pastis
Beurre Blanc et Fenouils
ou
Noisettes de Biche au Cacao Amer
Airelles et Poires au Vin
ou
Pigeon rôti à l’Hysope
Noisettes et Figues sèches
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Crème Caramel à l’Orange, Ananas Caramélisé
Tuile au Thym
ou
Soupe Soufflée au Chocolat
Glace Pistache