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=> Menu du Jour => Menu à 24,39 Euros => Menu à 32,78 Euros => Menu à 42,69 Euros => Menu Enfant => Sélection de la carte des Vins |
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| Tian de Saumon mariné, Poireaux et Avocats | 9,91 Euros |
| Compote da canard et céléri, crèmée au herbes | 9,91 Euros |
| Mille-feuille de Rougets Barbet à la badiane, chiffonnade d’endives | 13,72 Euros |
| Emincé de Saint-Jacques marinées et Langoustines, Granité de concombre au Basilic | 18,28 Euros |
| Petite Salade de Sardines grillées au Sarasson | 9,91 Euros |
| Biscuit de lapin à la caponade | 12,20 Euros |
| Escargots et Grenouilles à la Crème d’Ail et Persil | 18,28 Euros |
| Terrine de Foie Gras de Canard et sa gelée au Jurançon | 21,34 Euros |
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| Sardines grillées, désarêtées, Beurre citronné aux Herbes | 14,48 Euros |
| Dos de Saumon à l’unilatéral, Beurre aux Câpres et Tomates confites | 16,77 Euros |
| Petite marmite de la mer aux pistils de Safran | 18,29 Euros |
| Bar flambé au Pastis, Fenouils au Parfum de Genièvre | 19,82 Euros |
| Saint-Jacques roties à l’emietté de truffes | 22,87 Euros |
| Filet de sandre jus réduit au vignaire balsamique | 18,29 Euros |
| Homard Rôti dans son jus Safrané | 25,92 Euros |
| Filets de Rougets Barbets Poêlés au Basilic | 19,82 Euros |
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| Cuisse de lapin rôtieen papillotte de lard concassé d’olives noires et tomates | 18,29 Euros |
| Noisettes d’agneau au romarin, crème de cèpes | 21,34 Euros |
| Aiguillette de Canette au miel de lavande et citron | 19,82 Euros |
| Filet de Bœuf et Gratin aux Morilles | 22,87 Euros |
| Pigeon rôti à l’hysope et noisettes et figues sèches | 24,39 Euros |
| Noisettes de biche au cacao amer, airelles et poires au vin | 22,87 Euros |
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| Plateau de fromages affinés | 6,86 Euros |
| Fromage blanc | 3,81 Euros |
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| Crème Brûlée aux Zestes d’Agrumes |
6,86 Euros
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| Macarons café, chocolat | 6,86 Euros |
| Croquant de pomme au cidre | 7,92 Euros |
| Savarin au chocolat noir, crème de figues sèches au Jurançon | 7,92 Euros |
| Crème caramel à l’orange | 7,92 Euros |
| Soupe soufflé au chocolat, glace pistache | 7,92 Euros |
| Assortiments de Desserts | 7,92 Euros |
| Coupe Cézanne (Pomme - Poire - Caramel - Coulis - Chantilly) | 7,92 Euros |
| Coupe Alizee (Nougat - Chocolat - Café - Sauce Chocolat - Chantilly) | 7,92 Euros |
| Coupe Oceane (Orange - Citron Vert - Fruits de la Passion - Coulis - Chantilly) | 7,92 Euros |
| Coupe Esmeralda (Chocolat - Menthe - Sauce Chocolat - Chantilly) | 7,92 Euros |
| La palette du peintre | 9,15 Euros |
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