En véritable chef d’orchestre, Philippe QUENEAU veille dès l’achat à la grande qualité des produits.
Tous nos plats sont élaborés de façon originale et raffinée. Vous découvrirez une cuisine contemporaine réactualisé au fil des saisons.
Quelques exemples de plats : Ravioles ouvertes d’escargots de Bourgogne au Montagny, Filet d’agneau rôti au naturel et tomates farcies "à ma façon". Notre carte des desserts : classiques ou inventifs, nos desserts combleront les papilles des petits et grands gourmands.
Un plus qui vous permet d’accompagner vos fins de repas et de voyager au travers des cafés de diverses origines.
Nos deux variétés de pain sont réalisées chaque jour par nos soins.
Venez découvrir durant tout l’hiver et tous les lundis nos cours de cuisine ouvert à tous. Ces stages d’une journée vous permettent d’apprendre la confection d’un menu complet suivi d’une dégustation dans le salon privé de la tour (nombre de place limité). Renseignements au 03 85 92 15 76
