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James et Christelle Diolot ont repris le restaurant "le petit Bouchon" voulant le coiffer de la toque "Bistrot Gourmand". Après un parcours riche d’experience dans de nombreux établissements de renom, James s’installe au piano rue de Mulhouse pour vous faire découvrir dans un bistrot authentique, une cuisine gourmande variant au fil des saisons. Secondé par son épouse, James cultive une ambiance conviviale dans son bistrot Gourmand. 19 rue de Mulhouse - 21000 Dijon. |
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Du lundi au vendredi midi et dimanche midi.
32 couverts et 24 en terrasse.
Plat du jour 10 €
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Oeufs en meurette, foie gras de canard mi-cuit aux figues, sil, noix de St Jacques rôties à la provencale, parmentier d’escargots, tête de veau sauce gribiche, filet de sandre rôti au velouté fumé de Paris etc.
- En bon bourguignon, James propose du vin de viticulteur au verre, en pichet, en bouteille.
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et 