Nos menus :
• Menu à 13,50 €
• Menu à 16,00 €
• Menu à 22,50 €
• Menu à 28/38 €
• Menu à 46,00 €
• Menu enfant à 8,50 €
• Petit gastronome à 15 €
Notre carte : les entrées / les poissons / les viandes / Fromages / Desserts / Nos boissons / Nos digestifs
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| Sandre Rôti , Sauce Vigneronne |
13,50 €
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| Croustillant de Daurade au Beurre Rouge |
15,00 €
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| Craquant de Gambas au Pesto et Tomates Sèches |
15,50 €
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| Pavé de Capitaine à l’Echalote confite au Porto |
16,00 €
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| Cabillaud Façon Impérial (Chorizo de Pépito) |
17,00 €
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| Noix de Saint Jacques à la Truffe |
21,00 €
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| Bœuf Bourguignon |
11,00 €
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| Coq au vin |
12,00 €
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| Râble de lapin aux pruneaux de Vitteaux Et Moutarde à l’Ancienne |
14,00 €
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| Suprêmes de Cailles au Lard Fumé Sauce Mousseuse au Foie Gras |
17,00 €
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| Magret de canard au Cassis et son Foie Gras poêlé |
20,00 €
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| Filet de Bœuf sauce au Madère |
23,00 €
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| Ris de Veau aux Morilles |
24,00 €
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Toutes nos viandes sont accompagnées de légumes et de salade
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| Fromage Blanc (sucres ou Herbes Fraîches) |
5,00 €
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| Assiette de Fromages |
6,00 €
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| Plateau de fromages |
8,00 €
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| Dessert du Jour |
5,50 €
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| Crème Brûlée aux Carambars |
6,00 €
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| Coupe Dijonnaise |
6,50 €
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| Poire Belle Dijonnaise |
7,00 €
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| Pressé de Sorbet Cassis et Pain d’Epices |
7,50 €
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| Velouté de Fraises à la Citronnelle |
7,50 €
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Nougat Glacé au Miel d’Acacias Au Cœur de Fraises Mentholées
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7,50 €
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| Tarte Fine ,Compotée de Pommes , Glace Cannelle |
8,00 €
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| Fondant au Chocolat à la pulpe de Banane |
9,00 €
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| Coulant Parfait de Chocolat Blanc, Noix de Coco Et son Coulis de Griottes |
11,00 €
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La Carte et lesMenus ont été élaborés par notre chef de cuisine, Franck Wittmann
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