Le Coin Repas

Entrées - Poissons - Spécialités dijonnaises - Viandes - Desserts

Tous nos prix sont en euros

Nos entrées	Petite	Géante
Salade Géantes (Salade, lardons, foies de volaille, gésiers, chèvre, oeuf)		19,40
Salade fermière (Salade, foies de volaille, lardons)		14,90
Salade de Noix de Saint Jacques		23,60
Salade paysanne (Salade, lardons, oeuf)		16,20
Salade du berger (Salade, lardons, chèvre chaud)		15,90
Camembert rôti accompagné de sa salade	9,80
Crème brulée de foies gras aux raisins et pain d’épice	10,20
Salade de joue de raie	10,50
Salade de blanc de volaille	8,20
Salade de Noix de Saint Jacques	11,80
Salade de gésier	7,90
Salade paysanne (salade, lardons, oeuf)	8,50
12 Escargots	11,10
Œufs en meurette (sauce au vin, oeuf poché)	10,50
Œufs poché à la crème d’Epoisses	9,20
Salade de chèvre chaud	8,10

Nos poissons
Cuisses de grenouilles
Au vin de paille	22,50
Aux trompettes des morts	18,80
Sauce aux morilles	19,50
Sauce au roquefort	16,90
Sauce aux poivres vert	15,40
Sauces au fois gras	21,00
Aux persillé	14,10
A la crème	15,60
A la provençale	15,70
A la Dijonnaise	15,60
A la crème d’Epoisses	18,20
Cassolette de chair de grenouilles
Sauce aux morilles	14,10
Sauce au roquefort	10,90
A la crème d’Epoisses	11,90
A la Dijonnaise	10,20
Au vin de paille	12,00
Nos Poissons
Filet de truite aux girolles	14,20
Pavé de sandre sauces morilles	16,40
Filet de perche à l’estragon (du Nil)	13,40
Ailes de raie aux câpres	10,90
Papillote de saint pierre et saumon à la fondue de poireaux	16,40
Dos de cabillaud	12,50
Pépite de filet de lotte lardée	12,00
Cassolette de joue de raie	11,50

Nos spécialités dijonnaises
Andouillette à la dijonnaise	11,50
Foie de veau à la moutarde (origine UE)	11,60
Œufs en meurette (Sauce au vin, petits lardons)	13,20

Nos omelettes
Omelette paysanne (pommes de terre, lardons)	12,40

Nos viandes
Nos viandes exotiques
Filet de kangourou	14,00
Pavé d’autruche	13,20
Pavé d’antilope	14,80
(selon disponibilités)
Nos viandes blanches et rouges
Filet de canette farci aux figues et gésier	12,50
Cuisse de canette à l’orange	13,50
Baronnet de pigeonneau farci de figues et de foies gras	15,90
Emincés de volaille au vinaigre de framboises	12,50
Escalope de volaille à la crème	12,00
Roquefort	12,80
Époisses	13,20
Côte d’agneau	13,00
Aiguillette de canard à l’Epoisses	14,20
Aux poivres vert	13,00
Sauce aux morilles	14,00
Gigolette de pintade farci au foie gras	14,10
Entrecôte ou Faux filet (selon disponibilités)	12,90
A la crème d’époisses	15,20
Sauce poivre vert	14,40
Tous nos plats sont accompagnés de légumes

Nos desserts

Crème brûlée

5,30

Crème caramel

5,20

Île flottante

5,60

Mousse au chocolat

5,20

Tarte aux fruits

5,60

gratin de fruits * selon disponibilité

6,70

Vacherin glacé

6,20

Glace 3 boules °

5,60

Citron givré

6,20

Délice menthe ( crème glacée menthe chocolat sauce chocolat, sirop de menthe)

5,90

Café liégeois (glace café et vanille + café)

5,90

Poire William (sorbet poire arrosé d’eau de vie de poire)

6,40

Coupe colonel (sorbet citron arrosé de vodka)

6,40

Coupe Jet ( glace menthe arrosé de Jet 31)

5,80

Assiette de fromages

4,60

Fromage blanc à la crème

4,20

Parfums Glaces	Parfums sorbets
Vanille Chocolat Menthe Café Rhum Raisin Nougat glacé Crème brûlée	Citron Poire Framboise Cassis

Certains desserts étant alcoolisés, ils sont à consommer avec modération

° selon disponibilité

Suppléments

Assiette de frite

3,00

Supplément sauce

3,00

Assiette de fromages

4,10

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
A consommer avec modération