CLIQUEZ SUR LES CASES CI DESSUS POUR CONSULTER TOUS NOS MENUS ET INFOS PUIS DESCENDEZ

Les Midis de l’Alambic

 " Les Vaucrains " 1 seul menu,1 seul prix 22 euro

( 3 choix d’entrées , 3 choix de plats garnis ,
fromage ou choix de dessert )

Déjeuners unique du mardi au vendredi
(Sauf jours fériés) 12h00 < 13h30

SEMAINE 47 / du mercredi 18 au vendredi 21 Novembre 2008

Mosaïque de petits légumes et fantaisie de sandre,crème citronnée aux herbes fraîches
Ou
Petite brochette d’andouillette panée,sauce moutarde,mesclun à l’huile de noix
Ou
Médaillon de foie de volaille et raisins secs,pain de campagne grillé

*****

Blanc et cuisse de coquelet rôtis,jus de volaille au ratafia
Ou
Gigot d’agneau cuit au four piqué à l’ail,jus au thym
Ou
Parmentier d’aile de raie,réduction balsamique

*****

Plateau de fromages
Ou 
Gâteau ananas comme un baba au rhum
Ou
Nem de pomme caramélisée au beurre salé

( Possibilité entrée + plat ou plat + fromage ou dessert 18 euro )

Menu servi pour clientèle individuelle

TELEPHONE : 03 80 61 35 00

Soirée à thème ’le Brillat Savarin sur la table des Logis’
vendredi 21 novembre 2008

Notre dîner de la soirée Saint Sylvestre est disponible

 Cliquez ici Consultez le menu et renseignez-vous

 
   

L’Hostellerie Saint-Vincent est édifié sur un magnifique cellier en véritables pierres de la région.

Tous les matériaux qui ont servi pour construire ce caveau en 1986 sont issus de pierres de taille récupérées lors de la démolition de la prison de Beaune qui datent du XIIème siècle. Les dalles du sol sont typiquement bourguignonnes puisqu’elles proviennent des carrières de Comblanchien, le village voisin.

Avant de construire cette bâtisse, cet endroit était le lieu où fonctionnait l’alambic du village.

En 1999, Michel Philippon baptise cette cave "l’Alambic" et la transforme en restaurant traditionnel bien naturellement en y ajoutant un authentique alambic en cuivre du XIXéme siècle.

Aujourd’hui dans un décor illuminé aux couleurs des chevaliers du Tastevin et de meubles rustiques, venez découvrir ce lieu aux voûtes de style cistercien.

Les nuisances phoniques dues à l’architecture de notre caveau, contraignent l’accueil de grandes tables.

Rue du Général de Gaulle
21700 NUITS SAINT GEORGES
Tél : 03 80 61 35 00
Fax : 03 80 61 24 65
email : restaurant.alambic@club-internet.fr

Restaurant non-fumeur

Service et accueil :
Le midi : 12h00 à 13h30
Le soir : 19h00 à 21h00

Fermeture hebdomadaire lundi au déjeuner + dimanche au dîner en basse saison
Fermeture annuelle semaine de Noël