La maison du poulet de Bresse

LA TVA BAISSE... LES PRIX AUSSI  !!!

Menu à 21.20 €

terrine maison sur une petite salade

ou

gateau de foies de volailles et sa crème de tomates

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suprème de volaille et ses champignons à la crème

ou

filet de truite à la crème de fenouil

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fromages ou dessert

Menu à 25.70 €

Carpaccio de saumon et son sorbet à la tomate et basilic

ou

Cake salé aux senteurs du jour sur une salade de saison

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Poulet de Bresse à la crème

ou

Poulet de Bresse au vinaigre

ou

Râgout de coquelet à la Bourguignonne et ses croutons

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Menu à 29 Euros

Foie gras fabrication maison et ses toasts de pain au maïs
ou
Salade de saint Jacques marinées flambées au vin du Jura

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Poulet de Bresse au vin jaune
ou
Poulet de Bresse au bleu de Bresse et sa crème de noix
ou
Poulet de Bresse sauce aux truffes

ou

Filet de sandre au velouté de corail de saint Jacques

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