La maison du poulet de Bresse

Menu à24 Euros

Aspic de lapin au vin du Jura sur sa petite salade
ou
Terrine de jarret de boeuf et foie gras

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Poulet de Bresse roti ( supp crème 2 )

ou Onglet de veau déglacé au cognac et champignons à la crème

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Assiette de fromages ou fromage blaanc

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Dessert au choix 

Menu à 27.00 Euros

Fricassée de grenouilles en persillade ( 150 gr ou 9 pièces )

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Poulet de Bresse à la crème (supp morilles 5.50 € )

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Menu à 29 Euros

Foie gras fabrication maison et ses toasts de pain au maïs
ou
Gratin de queues d’écrevisses au piment de Cayenne

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Poulet de Bresse au vin jaune
ou
Poulet de Bresse au bleu de Bresse et sa crème de noix
ou
Pavé d’aiguillettes de canard aux senteurs moutardées

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