Le silence d’un nid de verdure au bord de l’eau, le charme d’une grande maison Bressanne, les saveurs d’une table de qualité : c’est tout le bonheur d’une étape gourmande au Doubs Rivage. Entre Dôle et Chalon sur Saône, à 5 minutes du château de Pierre de Bresse, prenez le temps de découvrir les spécialités de notre terroir. Marie-Claire REAU, Laurence et Bruno SCHULTZ vous invitent à découvrir, en salle ou en terrasse : pochouse, grenouilles,friture, sandre, bœuf viande française ainsi que l’incontournable volaille de Bresse.
Hôtel** Restaurant Doubs Rivage 8, rue de la chapelle 71270 Charette-Varennes Tel : 03 85 76 23 45 et fax : 03 85 76 89 29 www.doubs-rivage.com Email : hotel.doubsrivage@wanadoo.fr
Horaires
Fermeture dimanche soir et lundi
Menus Menus de 16,50 € à 45 € (menu enfant à 10 €) Formule 12 € entrée plat, ou plat dessert (servi uniquement le midi sauf dimanche et jours fériés) Menu terroir à 21 € Menu Friture grenouille à 27 € Prix de 30 et 45 €
Carte Côté table, vous trouverez un choix de produits du terroir Bressan et Bourguignon pour une cuisine de qualité, franche et authentique Spécialités : • du terroir : Bresse (volailles) ; Boeuf origine France • de rivière : Poissons (fritures, grenouilles, sandre, pôchouse)
Capacité d’accueil • restaurant : une salle de 100 couverts, une salle de 40 couverts, terrasse ombragée de 25 tables. (Accueil des groupes) . Classement : 3 cocottes Logis • hôtel : 10 chambres d’une capacité totale de 23 personnes (prix de 48 à 64 € ). Classement : 2 cheminées Logis
Les plus • Bord de rivière ; pêche, détente • Ornithologie : base idéale pour découvrir l’avifaune régionale : hérons, busards, guêpier, gorgebleu etc. • A 20 min de Beaune et de son vignoble • A 5 min du château et de l’écomusé de Pierre de Bresse • Randonnées pédestres balisées • A 30 min de Chalon sur Saône • A 30 min de Dôle • A 30 min de Louhans • A 45 min de Dijon
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